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スピルリナは「らせん形」をした濃緑色の藻類で、非常にたんぱく質が豊富です。ビタミン、ミネラル、食物繊維も多く含んでいます。
また、水分を含むと胃の中で大きく膨らむので、食前に飲むことで、余分な食欲を抑えてダイエットにつながります。 スピルリナにはバランスの良い栄養が含まれているので、ダイエット中で食事制限をしている方の栄養補給にも効果的です。